Perec receptek
A perec Európában és Észak-Amerikában köztük hazánkban is ismert és közkedvelt, nagy hagyományokkal rendelkező finom péksütemény, amiből kiváló vendégváró falatokat varázsolhatunk. Isteni tud lenni egy finoman illatozó, kívül jó ropogós, belül viszont puha perec, amivel vendégeinket meglephetjük. Ezt a lisztből, vízből és élesztőből készült péksütit változatos formájúra alakíthatjuk, aminek szinte csak a képzeletünk szabhat határt, de a hagyományos alakú perecek is elég mutatósak tudnak lenni. Ízesítés szerint készíthetünk sós és édes
A pogácsa hazánkban, de sok más nemzetnél is az egyik legismertebb és legnagyobb hagyománnyal rendelkező finom sütnivaló, amikből kiváló vendégváró falatok válnak. A magyar népmesékben is előforduló hamuba sült pogácsa és az iskolát elhagyó régi diákok útravalójának szánt pogácsa, amiből az a szokás ered, hogy a ballagók tarisznyájába egy-egy pogácsát is tesznek, szintén ezt a múltban gyökerező hagyományt bizonyítják. A pogácsák kisebb kerekded, általában sós sütemények, de léteznek édes változataik is.
Az egyik legismertebb és legnagyobb hagyománnyal rendelkező magyar ételünk a pörkölt, amit a korabeli írások jellegzetes, magyaros alföldi pásztorételként, parasztételként említenek. Pörkölt szinte bármilyen húsból készíthető, azonban igazi pörköltnek a többség, csak a vörös húsokból, leginkább marha, birka, sertés és a vadhúsból készült pörköltet tartja. A pörkölt és a paprikás között az a legnagyobb különbség, hogy a pörkölt készítésénél a húst pirítjuk, rövid lével és tejföl nélkül, a paprikást viszont főzzük, hosszú lével készül...