Virágok - Szobanövények
Idézetek - Aforizmák

receptekonline

Finom, egyszerű, gyors receptek

Étel és ital recept gyűjtemény a sütés, főzés szerelmeseinek.

Ha szeretsz főzni, vannak jó ötleteid, receptjeid, valamit másképp csinálsz, mint mások, de csak egy sötét fiók mélyén lapul egy gyűrött papírfecnin a tudásod, akkor ne tétovázz!

Oszd meg a főzőtudományod másokkal!

Parasztos tepertőkrém

Kategória Szendvicskrémek

receptekonlineHozzávalók:

30 dkg sertés tepertő
2 db. nagyobb vöröshagyma
2 db. főtt tojás
1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika
1 kiskanál őrölt fekete bors
1 evőkanál mustár
2 gerezd fokhagyma
1 kiskanál őrölt köménymag
só ízlés szerint
 

Parasztos tepertőkrém elkészítése:


A tojásokat keményre főzzük, majd a z apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával és tepertővel együtt ledaráljuk. A közepesen lágy masszához hozzáadjuk a fűszerpaprikát, őrölt fekete borsot, köménymagot, mustárt, ízlés szerint sózzuk és az egészet alaposan összekeverjük. Hűtőbe téve kb. 2 - 3 órán keresztül pihentetjük. Forró teával, pirítós kenyérre kenve kiváló reggeli, vacsora.
Elkészítési idő: 35 perc
A receptet beküldte: Heni

Egyéb szendvicskrém receptek

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Parasztos tepertőkrém

Parasztos tepertőkrém

Hozzávalók: 30 dkg sertés tepertő 2 db. nagyobb vöröshagyma 2 db. főtt tojás 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika 1 kiskanál őrölt fekete bors 1 evőkanál mustár 2 gerezd fokhagyma 1 kiskanál őrölt köménymag só ízlés szerint   Parasztos tepertőkrém elkészítése: A tojásokat keményre főzzük, majd a z apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával és tepertővel együtt ledaráljuk. A közepesen lágy masszához hozzáadjuk a fűszerpaprikát, őrölt...

Céklakrém

Céklakrém

Hozzávalók: cékla (közepes) torma egész és őrölt köménymag valamilyen hidegen sajtolt olaj 1 evőkanál citromlé só (tengeri só) frissen őrölt bors   Céklakrém elkészítése: A céklát megfőzzük, meghámozzuk, majd feldaraboljuk. Adunk hozzá ízlés szerint sót, borsot, 1 evőkanálnyi reszelt (ízesített, házi) tormát, 1 kávéskanálnyi egész köménymagot, egy csipet őrölt köményt, 2-3 evőkanál valamilyen hidegen sajtolt olajat és egy evőkanál citromlevet....

Fűszervaj

Fűszervaj

Hozzávalók: 25 dkg vaj 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemlevél 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál bazsalikom 2 gerezd fokhagyma   Fűszervaj elkészítése: A vajat szobahőmérsékleten hagyjuk meglágyulni. Közben valamennyi zöld félét apróra vágjuk és a mennyiségeket kimérve összekeverjük, majd a fokhagymagerezdek levét is kinyomjuk, a zöldekhez csepegtetjük. Ha a vaj megolvad, az egészet összekeverjük, alaposan eldolgozzuk és...

  • Házi sajtkrém

    Hozzávalók: 15 dkg sajt (pl. Trappista, Eidami) 2 dl joghurt vagy 2 dl tejföl 1-2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld só, bors, ízlés szerint   Házi sajtkrém elkészítése: A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük. A sajtot szintén…

  • Diétás körözött

    Hozzávalók: 0,5 kg túró 2 dl tejföl mustár piros arany 1 fej kisebb lila hagyma fél fej kisebb vöröshagyma só, őrölt kömény, pirospaprika   Diétás körözött elkészítése: Apró kockákra vágjuk a hagymát, beletesszük a túróba, hozzáadjuk a mustárt, sót, pirospaprikát,…