Finom, egyszerű, gyors receptek a szendvics, szendvicskrém, pástétom rajongóknak. Étvágygerjesztő hidegkonyhai recept gyűjtemény a finom ételek kedvelőinek.
Népszerű hidegkonyhai receptek
- 1
- 2
- 3
Vendégváró falatok
Vendégváró falatok elkészítése: Vajazzuk meg a kenyeret, és vágjuk kis darabokra, vagy szúrjunk ki belőle karikákat. Ezután tetszés szerint készítsük el őket és tálaljuk. Rozskenyér rákkal, majonézzel és durván őrölt borssal. Fehérkenyér májkrémmel, amelyet tejszínnel és konyakkal ízesítünk, s egy fél cseresznyével díszítünk. Fehér szendvicskenyér lazaccal és kaporral. Barna kenyér...
Házi májkrém
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 10 dkg jó húsos császár szalonna 2 fej vöröshagyma 15 dkg vaj 3 evőkanál mustár ízlés szerint só, bors, majoránna Házi májkrém elkészítése: A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük. A szalonnát felcsíkozzuk, majd adjuk a hagymához, és pirítsuk ki a zsírját ennek is. A májat mossuk meg, majd tegyük a szalonnához. Majoránnával, borssal...
Parasztos tepertőkrém
Hozzávalók: 30 dkg sertés tepertő 2 db. nagyobb vöröshagyma 2 db. főtt tojás 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika 1 kiskanál őrölt fekete bors 1 evőkanál mustár 2 gerezd fokhagyma 1 kiskanál őrölt köménymag só ízlés szerint Parasztos tepertőkrém elkészítése: A tojásokat keményre főzzük, majd a z apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával és tepertővel együtt ledaráljuk. A közepesen lágy masszához hozzáadjuk a fűszerpaprikát, őrölt...
Csirkemájpástétom
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 0,5 fej vöröshagyma (közepes fele) 1 kis gerezd fokhagyma 1 csapott mokkáskanálnyi őrölt bors 1 mokkáskanálnyi majoránna 1 nagyobbacska alma (édeskés, pl. Gála) 2 evőkanál olívaolaj 10 dkg vaj só, mindenki szája íze szerint Csirkemájpástétom elkészítése: Durvára…
Húspástétom
Hozzávalók: 25 dkg borjúhús 15 dkg sertéshús 15 dkg fehér szalonna 10 dkg sonka 5 g fehér bors, só 1 db tojás 5 dkg vöröshagyma 3 dkg zsír, 8 dkg aszpik Húspástétom elkészítése: A borjú- és a kövér sertéshúst megmossuk,…