Hagymás virslisaláta
Hozzávalók:
4 pár virsli
1 póréhagyma
4 evőkanál borecet
2 evőkanál cukor
1 kiskanál só
ízlés szerint őrölt bors
2 babérlevél
1 evőkanál olívaolaj
2 dl víz
Hagymás virslisaláta elkészítése:
A borecetet a cukorral, a sóval, az olívaolajjal, a borssal és két dl vízzel összekeverjük. A póréhagymát megtisztítjuk, a virsli héját lehúzzuk, és mindkettőt felkarikázzuk. Ezután a virslit és a hagymát a borecetes salátalével összekeverjük, babérlevéllel ízesítjük, majd lefedve legalább fél napra hűvös helyre tesszük, hogy az ízek minél jobban összeérjenek. Finom tavaszi saláta, amit fogyaszthatunk akár magában is, de grillezett és sült húsokhoz is jól illik.
A receptet beküldte: Mazsola
