Fűszervaj

fűszervaj

Hozzávalók:

  • 25 dkg vaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemlevél
  • 1 evőkanál metélőhagyma
  • 1 evőkanál bazsalikom
  • 2 gerezd fokhagyma

Fűszervaj elkészítése:

A vajat szobahőmérsékleten hagyjuk meglágyulni. Közben valamennyi zöld félét apróra vágjuk és a mennyiségeket kimérve összekeverjük, majd a fokhagymagerezdek levét is kinyomjuk, a zöldekhez csepegtetjük. Ha a vaj megolvad, az egészet összekeverjük, alaposan eldolgozzuk és hűtőbe tesszük. Egy óra alatt az ízek összeérnek. Elkészítési idő: kb. 20 perc

A receptet beküldte: Kata