Finom, egyszerű, gyors receptek a főzelék rajongóknak. Étvágygerjesztő recept gyűjtemény a sütés, főzés szerelmeseinek.
Népszerű főzelék receptek
- 1
- 2
- 3
Borsófőzelék
Borsófőzelék elkészítése: A zöldborsót 0,5 dl vízben gyorsan megmelegítjük, ha frissen szedett borsóból készítjük, akkor azt 0,5 l vízben félkeményre főzzük. Közben egy serpenyőben felolvasztunk körülbelül egy evőkanálnyi margarint, majd hozzáadjuk a lisztet, a csipetnyi sót, a csipetnyi piros paprikát, az evőkanálnyi cukrot és a tejföl 3 részét. Egy fakanállal...
Sólet
Sólet elkészítése: A babot (és a római tálat) előzőleg be kell áztatni. A hagymát a zsíron kissé megpirítjuk, a tál aljára öntjük, belerakjuk a babot, a feldarabolt húsokat, a zöldpaprikát és az (előzőleg alaposan megmosott) tojást egészben, héjastól. Felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, lefedjük, és mehet a sütőbe. Szép...
Lencsefőzelék
Lencsefőzelék elkészítése: A gondosan kiválogatott, előző este beáztatott lencsét másnap annyi vízben, amennyi éppen ellepi, sóval és citromhéjjal ízesítve puhára főzzük. Ezután a citromhéjat kidobjuk belőle, az olajból, a lisztből meg a hagymából barna rántást készítünk, és ezzel sűrítjük be a főzeléket. Megtejfölözve tálaljuk. Nagyon finom, ha a lencsét füstölt...
Zöldborsófőzelék
Zöldborsófőzelék elkészítése: Kevés olajon a lisztet fehéredésig pirítjuk, a tűzről levéve késhegynyi pirospaprikát keverünk bele, és felöntjük a leszűrt zöldborsó levével. Sót, cukrot adunk hozzá, majd a tejet és a…
Spenótfőzelék
Spenótfőzelék elkészítése: A megtisztított spenótot forró sós vízbe tesszük, kb. 10 percig főzzük, majd leszűrjük a levét egy tálba. A lecsurgatott spenótot vágódeszkán apróra vágjuk, mint a petrezselymet. Egy edényben…
Diétás zöldborsó főzelék
Diétás zöldborsó főzelék elkészítése: A fagyasztott zöldborsót kevés olívaolajon saját levében megpárolunk. Sózzuk, megszórjuk petrezselyemzölddel, felöntjük rizstejjel. Ha összeforrt, hideg vízben csomómentesre kevert keményítőt adunk hozzá, még egyszer felforraljuk, és…
Hagyományos babfőzelék
Hagyományos babfőzelék elkészítése: A babot előző éjjel beáztatjuk bő vízbe, hadd puhuljon a héja. A főzés megkezdésekor leöblítjük, majd friss vizet öntünk rá, hogy bőven ellepje. Beletesszük a kockára vágott…