Finom, egyszerű, gyors receptek a egytálétel rajongóknak. Étvágygerjesztő recept gyűjtemény a sütés, főzés szerelmeseinek.
Népszerű egytálétel receptek
- 1
- 2
- 3
Ó-magyar pörkölt
Ó-magyar pörkölt elkészítése: A szalonnát apró kockákra vágjuk, kevés olajon világosbarnára pirítjuk, a letisztított húst kb. fél centiméteres kockákra vágjuk, és a szalonnához adjuk. Könnyedén megpirítjuk, vigyázva, ne égjen meg a felülete. Felöntjük a fehérborral, olyan mértékben, hogy a húst a lé éppen elfedje. Hozzáadjuk a paprikát, felkarikázva, a paradicsomot...
Tepsis burgonya
Tepsis burgonya elkészítése: A megtisztított, megmosott krumplit tegyük tepsibe, majd adjuk hozzá az egyforma darabokra vágott angolzellert, a paprikát, és fűszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Locsoljuk meg az olívaolajjal, lazán keverjük össze, és fóliával letakarva, 190 °C-os sütőben süssük készre. Vegyük le a fóliát, szórjuk meg a reszelt gouda sajttal,...
Marhapörkölt
Marhapörkölt elkészítése: Kevés zsiradékban megfonnyasztjuk az apróra összevágott hagymát és beletesszük a kockára vágott húst. Megsózzuk és saját levében pörköljük. Mikor zsírjára sült, megpaprikázzuk és kevés vízzel felöntjük. Gyakran megkeverjük és időnként vízzel felöntve, tovább főzzük. Amikor a hús puhulni kezd, tegyük bele a cikkekre vágott zöldpaprikát is.
Pincepörkölt
Pincepörkölt elkészítése: A pincepörkölt bográcsban az igazi, de szükség esetén konyhában is elkészíthetjük. A szalonnát felszeleteljük és a szeleteket kakastaréjra vágjuk, azaz ujjnyi szélességben majdnem a tövéig bevagdossuk, és lassú…
Birkapörkölt
Birkapörkölt elkészítése: A húst gondosan megmossuk, a faggyús részt eltávolítjuk, és a húst feldaraboljuk. A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát a zsíron vagy olajon üvegesre pároljuk, a tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával,…
Zúzapörkölt
Zúzapörkölt elkészítése: A zúzát és a hagymát megtisztítjuk. Az előbbit nagyobb kockákra, az utóbbit finomra vágjuk, majd az olajon együtt megpirítjuk. A köménnyel és a zúzott fokhagyma felével fűszerezzük. A…
Pacal pörkölt
Pacal pörkölt elkészítése: Az alaposan megtisztított pacalt sós, babérleveles vízben forraljuk, amikor felforrt leöntjük és ezt többször (minimum négyszer, ötször) ismételjük mindaddig, amíg teljesen szagtalan lesz. Amikor megfőtt vékony csíkokra…