Virágok - Szobanövények
Idézetek - Aforizmák

receptekonline

Finom, egyszerű, gyors receptek

Étel és ital recept gyűjtemény a sütés, főzés szerelmeseinek.

Ha szeretsz főzni, vannak jó ötleteid, receptjeid, valamit másképp csinálsz, mint mások, de csak egy sötét fiók mélyén lapul egy gyűrött papírfecnin a tudásod, akkor ne tétovázz!

Oszd meg a főzőtudományod másokkal!

Birsalma befőtt

Kategória Befőttek

birsalma

Hozzávalók:

2 kg birs alma
1 kg cukor
1/2 l víz
1 kis darab vanília
szalicil
 

Birsalma befőtt elkészítése:


A birsalmát meghámozzuk, kivágjuk a magházát, és felszeleteljük. A cukrot feloldjuk a vízben, majd felfőzzük a vaníliával. Amikor felforrt, annyi gyümölcsöt teszünk bele, amennyit ellep a szirup, majd addig főzzük, amíg rózsaszínű nem lesz. Ezután leszűrjük, a gyümölcsöt üvegekbe tesszük, rámerjük a levet, majd egy késhegynyi szalicilt teszünk a tetejére. Lezárjuk, majd 10-12 percre gőzbe állítjuk. A vízben hagyjuk, amíg kihűl. Hűvös helyen tároljuk.
A receptet beküldte: Ildikó

Egyéb befőtt receptek

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Birsalma befőtt

Birsalma befőtt

Birsalma befőtt elkészítése: A birsalmát meghámozzuk, kivágjuk a magházát, és felszeleteljük. A cukrot feloldjuk a vízben, majd felfőzzük a vaníliával. Amikor felforrt, annyi gyümölcsöt teszünk bele, amennyit ellep a szirup, majd addig főzzük, amíg rózsaszínű nem lesz. Ezután leszűrjük, a gyümölcsöt üvegekbe tesszük, rámerjük a levet, majd egy késhegynyi szalicilt...

Őszibarack befőtt

Őszibarack befőtt

Őszibarack befőtt elkészítése: Az üvegeket jól átmossuk, és többször átöblítjük. A gyümölcsöt megmossuk, a hibás gyümölcsöket eltávolítjuk, minden esetben kimagozzuk - mert a mag vegyületeiből cián képződik, ami nagyobb mennyiségben mérgező és a befőttet keserűvé teszi -, majd egy pillanatra forró vízbe mártjuk és meghámozzuk, és ezután üvegekbe helyezzük. A...

Körte kompót

Körte kompót elkészítése: A gyümölcsöket jó alaposan megmossuk, a körtét meghámozunk, félbevágunk, kiszedjük a magházát és lemérjük, a citrom héját lereszeljük. A nyers gyümölcsöket rétegesen üvegekbe tesszük, úgy, hogy minél kisebb üres helyet hagyjunk. A többi hozzávalót felforraljuk, és a gyümölcsökre öntjük. Lezárjuk az üvegeket, és egy fazékba tesszük. Azonos...

  • Őszibarackbefőtt

    Őszibarackbefőtt elkészítése: A barackokat meghámozzuk, félbevágjuk és leválasztjuk a magjáról, majd citromos vízbe áztatjuk pár percre. A citromos vízből kiszedve és lecsurgatva barackokat szétosztjuk az üvegekbe (jó szorosan) és még…

  • Kajszibarack befőtt

    Kajszibarack befőtt elkészítése: Az üvegeket jól átmossuk, és többször átöblítjük. A barackokat jól megmossuk a sérülteket kiválogatjuk. Ezután a barackokat pár pillanatra forró vízbe mártjuk, majd meghámozzuk és kettévágjuk, a…