Finom, egyszerű, gyors receptek a sütés, főzés szerelmeseinek. Étel és ital recept gyűjtemény.
Népszerű receptek
- 1
- 2
- 3
Csipkebogyó tea
Csipkebogyó tea elkészítése: A csipkebogyókat jól megmossuk, a sérült szemeket kiválogatjuk. A csipkebogyó legtöbb hatóanyaga a magvaiban található, ezért a teát két kanál összetört csipkebogyóból készítjük. Az összetört bogyókat kb. 10 percig főzzük, fél liter vízben. Hogy a benne levő C vitamin ne vesszen el, a csipkebogyót a forrás pillanatában...
Borsófőzelék
Borsófőzelék elkészítése: A zöldborsót 0,5 dl vízben gyorsan megmelegítjük, ha frissen szedett borsóból készítjük, akkor azt 0,5 l vízben félkeményre főzzük. Közben egy serpenyőben felolvasztunk körülbelül egy evőkanálnyi margarint, majd hozzáadjuk a lisztet, a csipetnyi sót, a csipetnyi piros paprikát, az evőkanálnyi cukrot és a tejföl 3 részét. Egy fakanállal...
Hecsedli lekvár
Hecsedli lekvár elkészítése: A csipkebogyót megtisztítjuk, megmossuk, kettévágjuk, magjait kiszedjük. Az üvegeket alaposan kimossuk, hagyjuk lecsepegni. A bogyókat még egyszer megmossuk, majd lábosba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Kb. 45 perc alatt puhára főzzük. Ezután a csipkebogyót a vízzel együtt egy szitán átpasszírozzuk (kb. 80 dkg gyümölcsmasszára...
Csokis süti
Csokis süti elkészítése: Egy tálban összekeverjük a cukrot, lisztet, kakaóport, szódabikarbónát, fahéjat, és az apró kockákra vágott csokit. Egy másik tálban az olvasztott vajat és a tojást keverjük el, ehhez hozzáadjuk az előző tál tartalmát, és összedolgozzuk. Nem szabad folyékonynak…
Házi pizzatészta
Házi pizzatészta elkészítése: Először langyosra melegítjük a lisztet a mikróban úgy, hogy zacskóstul betesszük 1 percre a legalacsonyabb fokozatra. Azután beleszitáljuk egy nagy tálba, hozzákeverjük a sót, a szárított oregánót és a tisztes mennyiségű, frissen őrölt borsot. Utána egy nagy…
Vendégváró falatok
Vendégváró falatok elkészítése: Vajazzuk meg a kenyeret, és vágjuk kis darabokra, vagy szúrjunk ki belőle karikákat. Ezután tetszés szerint készítsük el őket és tálaljuk. Rozskenyér rákkal, majonézzel és durván őrölt borssal. Fehérkenyér májkrémmel, amelyet tejszínnel és konyakkal ízesítünk, s egy…
Gyümölcs turmix
Gyümölcs turmix elkészítése: Mindig érett és egészséges gyümölcsöt vásároljunk, és abból készítsük a turmixot. Az érett és egészséges gyümölcsből finomabb turmix készíthető. A gyümölcsöket jó alaposan mossuk meg, majd szabadítsuk meg őket a héjuktól, vágjuk félbe az almát és az…
Csokitorta
Csokitorta elkészítése: Fogunk egy tálat, és összekeverjük benne a vajat, a porcukrot, a sót és a tojások sárgáját. A csoki bevonót megolvasztjuk, és ezt is a többihez keverjük. A tojások fehérjét felverjük, hogy egy kemény habot kapjunk, majd belekeverjük a…